L’avocat est un fruit, mais pas n’importe lequel !
Gras (avec des lipides intéressants, des monoinsaturés et des acides omega 6), riche en fibres, il est plutôt consommé dans les plats salés et c’est dommage !
Ici une recette encore une fois express et approuvée par la famille !
Consommez votre smoothie pour un goûter, un dessert, un apéritif ?
Un peu plus consistant qu’un smoothie classique ou un fruit tout court, il s’associera parfaitement en dessert après une salade complète.
Notre recette :
Ustensile : un mixeur
Ingrédients (pour 4)
– 2 avocats
– Lait d’amandes, 500ml
– Sucre 20g ou Miel 2 cuillères à soupe (ajustez à votre goût)
– Une quinzaine de glaçons
– Menthe, 2-3 branches ou menthe surgelée en bonne quantité
Mixez !
Notre smoothie est :
- Onctueux, lisse, frais et riche : très intéressant pour les patients souffrant de mucite.
- Onctueux, riche et sucré/salé : une bonne idée pour les patients souffrant d’une altération du goût liée à la maladie ou ses traitements
Nos astuces :
En cas de perte de poids : remplacez le lait d’amandes par du lait ! et n’hésitez pas à ajouter 4 cuillères de poudre de protéine (goût neutre).
Bonne dégustation !
P.A.N.A.C.H. 